Culture et alimentation. Une approche comparative du rapport à l’alimentation dans 5 pays Européens et aux Etats Unis - Université Rennes 2 Access content directly
Conference Papers Year : 2013
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Dates and versions

hal-01881532 , version 1 (26-09-2018)

Identifiers

  • HAL Id : hal-01881532 , version 1

Cite

Estelle Masson. Culture et alimentation. Une approche comparative du rapport à l’alimentation dans 5 pays Européens et aux Etats Unis. Hautes Études du Goût. École du cordon bleu, Sep 2013, Paris, France. ⟨hal-01881532⟩
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