Les raisons de chacun : paysans-boulangers, boulangers, PME, consommateurs - Université Rennes 2 Access content directly
Conference Papers Year : 2014
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Dates and versions

hal-01881522 , version 1 (26-09-2018)

Identifiers

  • HAL Id : hal-01881522 , version 1

Cite

Estelle Masson, Sandrine Bubendorff. Les raisons de chacun : paysans-boulangers, boulangers, PME, consommateurs. Journées ANR BAKERY, Dec 2014, Montpellier, France. ⟨hal-01881522⟩
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