Les régimes, malaise alimentaire d’une société - Université Rennes 2 Access content directly
Conference Papers Year : 2012
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Dates and versions

hal-01881172 , version 1 (25-09-2018)

Identifiers

  • HAL Id : hal-01881172 , version 1

Cite

Estelle Masson. Les régimes, malaise alimentaire d’une société. 14ème Entretiens de Nutrition : La fin des régimes. Autour de la cuisson des épices, Institut Pasteur de Lille, Jun 2012, LIlle, France. ⟨hal-01881172⟩
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