@incollection{masson:hal-01880717, TITLE = {{Femmes, minceur et r{\'e}gimes}}, AUTHOR = {Masson, Estelle}, URL = {https://univ-rennes2.hal.science/hal-01880717}, BOOKTITLE = {{Dictionnaire des cultures alimentaires / sous la direction de Jean-Pierre Poulain}}, PUBLISHER = {{Presses universitaires de France}}, PAGES = {580-586}, YEAR = {2012}, KEYWORDS = {Alimentation -- Dictionnaires ; Alimentation -- Aspect social -- Dictionnaires ; Alimentation -- Anthropologie -- Dictionnaires ; Comportement alimentaire -- Dictionnaires}, HAL_ID = {hal-01880717}, HAL_VERSION = {v1}, }