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Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation
Dernières publications
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Pauline Duquenne, Cécilia Samieri, Stéphanie Chambaron, Marie-Claude Brindisi, Emmanuelle Kesse-Guyot, et al.. Chronic insomnia, high trait anxiety and their comorbidity as risk factors for incident type 2 diabetes mellitus. Scientific Reports, 2024, 14 (1), pp.11927. ⟨10.1038/s41598-024-62675-y⟩. ⟨hal-04590125⟩
Mots clés
Drosophila
Child
Male
Fatty acid
Odor
Food preferences
Protein
Mastication
Appetite
Glaucoma
Obesity
Ageing
Salive
Lipide
Drosophila melanogaster
Food intake
Learning
PTR-MS
Older adult
Aging
Apprentissage
Comportement alimentaire
Enfants
Nourrisson
Cognition
Développement
Fat
Diet
Metabolism
Children
Enfant
Bitterness
Infant
Epidemiology
Older adults
Animal
Wine
Food choice
Pleasure
Aroma
Sugar
Food preference
Breastfeeding
Nutrition
Older people
Olfaction
Retina
Nursing home
Obésité
Sensory evaluation
Senior
Mass spectrometry
Eating behavior
Perception
Aged
Texture
Diversification alimentaire
Plaisir
Food
Complementary feeding
Infants
Malnutrition
Animals
Liking
Development
Astringency
Rétine
Behavior
Cheese
Alimentation
Intervention
Odeur
Hypothalamus
Sensory analysis
Sexual Behavior
Female
Flavor
Gustation
Elderly
Human
Goût
Salt
Age
Aroma release
Comportement
Eating behaviour
Diabetes
Preference
Flavour
Lipid
Consumers
Analyse sensorielle
Vieillissement
Expertise
Arôme
Quality
Age-related macular degeneration
Humans
Taste
Saliva
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Contacts :
- CSGA : Sabine JULIEN
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